Puhdistaako ultraääni-astianpesukone todella raskaan rasvaisen lian ruokalassa?

Ultraääni-astianpesukoneiden myyntiprosessissa havaitsimme, että monilla pieniä ja keskisuuria ravintoloita avaavilla asiakkailla ei ole vielä aavistustakaan, pystyvätkö ne puhdistamaan. Loppujen lopuksi se ei ole niin puhdasta ja perusteellista kuin suihkutettava astianpesukone. Monet ihmiset eivät kuitenkaan tiedä'että ultraääni on tunnustettu puhtaammaksi teknologiaksi alalla.

Ultraääni on erittäin tehokas energiamuoto, jolla voi olla rooli, jota valo, sähkö ja lämpö eivät voi saavuttaa tietyissä olosuhteissa. Astianpesukoneen ultraäänitekniikka käyttää ultraäänikenttää vaikuttamaan nesteessä olevan lian fyysiseen muotoon ja kemiallisiin ominaisuuksiin hajottamaan, murskaamaan, löysäämään ja irrottamaan sitä.

Kun ultraääniaallot vaikuttavat nesteeseen, jokaisen nesteen kuplan puhkeaminen tuottaa erittäin korkean energian omaavan iskuaallon, joka vastaa hetkellistä useiden satojen asteiden korkeaa lämpötilaa ja jopa tuhansien ilmakehän painetta. Tätä ilmiötä kutsutaan"kavitaatioilmiöksi". Tämän ympäristön vaikutuksesta astioiden kulmissa olevat tahrat siivotaan.

Siksi, kun ultraääni-astianpesukone puhdistetaan, se näyttää rauhalliselta, mutta itse asiassa jokainen molekyyli jyllää

Useita tekijöitä, jotka vaikuttavat ultraäänipesun vaikutukseen

lämpötila

Yleisesti ottaen mitä suurempi kavitaatiointensiteetti on, sitä parempi puhdistusvaikutus. Nesteen lämpötilan nousu lisää kavitaatiovaikutusta, mutta sokeasti korkea lämpötila vähentää myös puhdistusvaikutusta. Kokeelliset tiedot osoittavat, että kun ultrapuhtaan vesiliuoksen lämpötila on 40-60 ℃, kavitaatiointensiteetti on voimakkain ja puhdistusvaikutus on paras. Tämä lämpötila-alue on hyväksyttävä myös manuaalisen käytön aikana, ja se on turvallisempi ja paremmin käsin suojattu.

Siivousaika

Samalla ultraäänivoimakkuudella ja samalla taajuudella puhdistusvaikutus kasvaa puhdistusajan pidentyessä ja pysyy vakaana tietyn ajan kuluttua. Siivousajan pidentämistä ei tarvitse jatkaa.

Ei ole niin, että mitä pidempi pesu, sitä puhtaampi, pesuajan pitäisi perustua todelliseen tilanteeseen, vaan kokonaispesuaika ei saa olla alle 180 sekuntia.

Teho ja taajuus

Mitä korkeampi taajuus, sitä suurempi teho tarvitaan, mikä on suotuisampaa puhdistamiseen. Tällä hetkellä ultraäänipuhdistimien työtaajuus on jaettu karkeasti kolmeen taajuuskaistaan: matalataajuus, korkea taajuus ja megahertsi puhdistuskohteen mukaan.

Ultraääniaallot eri taajuuksilla voivat puhdistaa erikokoisia hiukkasia työkappaleesta. Yleensä matala taajuus vastaa suurempia likahiukkasia, korkea taajuus voi pestä pois mikronimittaisen lian. Mega Frequency voi puhdistaa mikronin ja submikronin lian.

Esineiden puhdistus jokapäiväisessä elämässämme perustuu pohjimmiltaan suuriin likahiukkasiin, eikä sitä tarvitse käyttää supersuperkorkealla taajuudella.