Kuinka ultraääni uuttotekniikkaa sovelletaan proteiinien uuttamiseen?

Ultraääniaaltojen eteneminen väliaineeseen aiheuttaa väliaineen hiukkaset värähtelemään, mikä vahvistaa väliaineen diffuusiota ja etenemistä. Tämä tärinä voi tuhota solurakenteen ja vapauttaa proteiinin solusta. Samanaikaisesti ultraääniaallot voivat myös antaa erilaisia ​​kiihtyvyyksiä väliaineeseen ja suspensio, aiheuttaa kitkaa, depolymeroivat biomolekyylejä ja helpottavat proteiinien liukenemista ja uuttamista. Ultraääni -uuttotekniikka voi nopeasti tuhota solurakenteen ja vapauttaa suuren määrän proteiinia solusta parantaen siten uuttotehokkuutta. Verrattuna perinteisiin uuttomenetelmiin, ultraääni uuttotekniikka voi suorittaa proteiinien uuttoa lyhyemmässä ajassa. Lisäksi ultraääni -uuttotekniikassa on vähemmän vaurioita proteiinien rakenteelle ja aktiivisuudelle ja se voi ylläpitää proteiinien biologista aktiivisuutta. Se soveltuu erityyppisten proteiinien, mukaan lukien kasviproteiinit, eläinproteiinit jne. Uutimaan